Frage: Die Cayenne-Tinktur ist höllisch scharf. Kann ich mir damit nicht die Schleimhäute, insbesonders die der Zunge ruinieren. Ich soll ja 10x 3 Tropfen auf die Zunge geben.


Ja, die Tinktur ist scharf und dieser Reiz ist ein wichtiger Teil der nachfolgenden Wirkung. Man hat diesen Teil zu entschärfen versucht, indem man Cayenne in Kapseln schlucken ließ, bzw. ein sogenanntes Kälteschild zufügte. Resultat: die Wirkung war bei weitem nicht so gut.
Manche Menschen essen schnell etwas dazu (Brot oder Joghurt). Das bremst die Schärfe, aber auch die Effektivität.
Ich empfehle ja auch in meinem Buch gerade die Tinktur, die neben der Reinheit auch eine große Schärfe aufweisen, die in Hitze-Einheiten (H.U. = Heat Units) gemessen wird.
Ihre Bedenken wegen der Ätzung sind vollkommen unbegründet. Weder auf der Zunge, im Rachen oder auch in Speiseröhre und im Magen kann es zu Schädigungen kommen. Ätzen können nur Pestizide (DDT usw) bei Chilis aus konventionellem Anbau. Deswegen sollten Sie unbedingt auf beste, biologische Qualität achten!

Also, da müssen Sie durch