Vitamin B12 und Homocystein bei Menschen die folsäurefortifizierte Nahrung
konsumieren: Ergebnisse des Canadian Health Measures Survey

Am J Clin Nutr 2011. MacFarlane AJ et al., (Studie ist derzeit nur online vorhanden- wird bald in Englischer Sprache publiziert).

Vitamin B12 ist wichtig für die Synthese von DNA und zur Bereitstellung von Methylgruppen für über 100 Reaktionen. Vitamin B12 ist weiterhin essentiell zur Senkung des Homocysteinspiegels und für den Folatmetabolismus. Bei Menschen mit Vitamin B12 Mangel wird Folat in der Form von Methylfolat „gefangen“ da es nicht zur aktiven Form Tetrahydrofolat umgesetzt werden kann. Daher führt Vitamin B12 Mangel zu Folatmsangel selbst wenn genug Folat über die Nahrung aufgenommen wird.

In der neuen Studie von MacFarlane AJ et al., untersuchten die Autoren Blutproben von 5600 Menschen im Alter von 6-79 Jahren, die im Rahmen des Canadian Health Measures Survey im Zeitraum von 2007-2009 gesammelt wurden. Gemessen wurden Vitamin B12 im Serum, Vollblutfolat sowie Plasma-Homocystein. In der untersuchten Bevölkerung wurde kein Folatmangel festgestellt. Dies steht im Einklang mit der Tatsache dass die Nahrung in Kanada seit 1998 mit Folsäure angereichert wird, was Folatmangel in der Bevölkerung eliminieren sollte. Vitamin B12 Mangel (definiert als Gesamt B12 < 148 pmol/l) war nicht sehr häufig vertreten (in nur 5%). Menschen mit niedrigem Homocysteinspiegel hatten bessere Folat- und Vitamin-B12-Werte im vergleich zu Menschen mit erhöhtem Homocysteinspiegel. 20 – 28 % der Menschen mit Vitamin B12 Mangel litten auch an Hyperhomocysteinämie wenn die Folatwerte im Blut im niedrigen bis Mittleren Bereich waren (320-1090 nmol/L Folat im Vollblut).

Gesamt Vitamin 12 ist ein schlechter Marker für den Vitamin B12 Status. Mit Hilfe von Holotranscobalamin (aktives Vitamin B12) dagegen können auch frühe Stadien eines Vitaminmangels erkannt werden die noch nicht zu einer Erhöhung des Homocysteinspiegels führen. In der Studie von MacFarlane AJ et al. wurde Holotranscobalamin allerdings nicht bestimmt. Die Inzidenz des Vitamin B12 Mangels könnte daher in dieser Studie unterschätzt worden sein was darauf hindeutet, dass Vitamin B12 der wichtigste Faktor für die Homocysteinkonzentration in der mit Folat supplementierten Bevölkerung ist.


haben Sie Fragen zur Studie? wenden Sie sich bitte an uns unter http://www.homocystein-forum.com